Los principios básicos de canpipork
Los principios básicos de canpipork
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Desde comienzos de 1900 cuatro generaciones han velado por la calidad de nuestros productos. En un primer momento seleccionando los mejores cerdos ibéricos de las dehesas de Extremadura y Andalucía, lo que unido al mimo en la elaboración artesanal de sus jamones, paletas, lomos y demás piezas nobles del sucio, han hexaedro como fruto productos curados capaces de colmar las expectativas culinarias de los mayores gourmets tanto a nivel nacional, como internacional. Return to our partners
Canpipork is able to export and introduce this jewel of the Spanish gastronomy to virtually any place in the world. CANPIPORK counts on the latest and ultimate technological advances without renouncing the traditional values of Guijuelo, cradle of the Iberian pork.
Te recomendamos que cualquier queja la dirijas a los organismos de Atención al Consumidor, o en su defecto los publiques en un foro al margen al mundo del jamón pero con la veterano difusión posible. Replicar
Actualmente, EMBUTIDOS FILI cuenta con una importante cartera de clientes a nivel Doméstico y cada ocasión más numerosa y consolidada en el entorno de la Unión Europea, al beneficio de importantes contactos internacionales. Buena parte de nuestros clientes son distribuidores de todo el departamento Doméstico, los cuales realizan una gran punto de suministro en zonas de gran demanda y viejo competencia. Como respuesta, EMBUTIDOS FILI ha implementado un doctrina logístico que garantiza suministros urgentes o imprevistos en un plazo de tiempo muy corto. Desde su constitución EMBUTIDOS FILI es miembro de AICE (Asociación de Industrias de la Carne de España), consciente de que la unión hace la fuerza y conocedora de los problemas y desventajas de esta industria. En nuestra carta de presentación figuran, Encima, diferentes certificados entre los que destaca, como no podía ser menos, el correspondiente al del Consejo Regulador Denominación de Origen de Guijuelo, Vencedorí como CALICER, como certificadora de Productos Ibéricos, lo que implica una responsabilidad añadida en la elaboración de exhaustivos Descomposición de calidad y de control de analíticas de los cerdos sacrificados. Por otra parte, Embutidos Fili aún forma parte de la Marca de Calidad "TIERRA DE SABOR", marca de fianza de Productos Ibéricos de Castilla y Bravo. Todo ello nos lleva a afrontar los nuevos retos del futuro en unas condiciones inmejorables, por la seguridad que nos confieren la experiencia, el aprender y buen hacer que nos han caracterizado en la corta o larga vida de nuestra empresa. Return to our partners
Para evitar que se seque lo más práctico es tapar el anca con un paño. Otro truco es cubrir la parte abierta con la propia grasa que se va quitando, o simplemente pasarla por encima a la hora de cortar.
, hable con una persona del parque que paseo yo y por lo que me dijo conoce a los de esos jamones y fue una partida que se tubieron que quitar por motivos de producción, si entendí bien.
"Somos clientes de Axesor desde hace más de 10 abriles y estamos muy satisfechos con el servicio prestado. El hecho de poder contar en todo momento con información actualizada sobre nuestros clientes, nos permite anticiparnos a situaciones de morosidad y evitar impagados."
Todo ello con el claro objetivo de satisfacer las evacuación de nuestros clientes, ofreciéndoles la viejo y más amplia gama de productos derivados del mugriento ibérico, con todas las garantías de calidad, seguridad y trazabilidad alimentaria. Return to our partners
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Strengthen our brand image and use the quality of our products to differentiate it from the competition
Este es el hábitat donde se cría y se desarrolla el sucio ibero. A continuación, iniciamos el proceso de elaboración artesanal website en el que aplicamos toda nuestra experiencia y buen hacer, fundamentalmente a la hora de conseguir el perfume y sabor que nos caracterizan. Por último, un enclave privilegiado, Guijuelo, cuna del pernil ibero. Situado al suroeste de la provincia de Salamanca, sobre una altura superior a los mil metros y en las estribaciones de las Sierras de Gredos y Béjar, Guijuelo goza de un microclima singular, caracterizado por sus inviernos fríos y secos y sus veranos cortos y frescos, que los convierten en idóneo para conseguir que el secado, maduración y envejecimiento en bodega de los jamones se realice en óptimas condiciones. Todos estos factores hacen que Julián del Águila cuente con una de las mejores ofertas comerciales que se pueden tener hoy en día para satisfacer a los paladares más exigentes. Return to our partners
All the raw material we used is from our own production. CANPIPORK has several livestock Farms located in Salamanca and Extremadura, where the Iberian Pigs grows with natural feed, composed by cereals and legumes.
EMPRESA situada en LEDRADA (Salamanca), municipio notorio por su tradición chacinera. Nuestra industria es familiar y se dedica exclusivamente a la fabricación de jamones y embutidos ibéricos. Nuestro prestigio se ve reforzado por 4 generaciones que ya se dedicaban a ello por completo. La experiencia lograda durante más de 100 años, la desarrollo que se ha producido sin entregarse las técnicas artesanales de ayer y la mezcla con las modernas instalaciones de las que ahora disfrutamos hacen que el resultado sea un producto natural de calidad extraordinaria. En nuestro caso, el hacedor humano es muy importante, de ahí el nombre de nuestra empresa y la autenticidad de nuestra marca. Adicionalmente, para la elaboración de nuestros productos, contamos con un equipo de profesionales que velan para que la calidad se mantenga en todo momento.
La Paleta de Cebo Ibérico procede de las extremidades superiores de los mejores cerdos ibéricos, que durante toda su vida, desde su nacimiento hasta su sacrificio, reciben una víveres basada exclusivamente en cereales y leguminosas de primera calidad.